プリオン病

書籍一覧

もう牛を食べても安心か

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著者:
福岡伸一

書名からは、狂牛病(BSE)にまつわる本だとわかる。だが、本書の真のテーマは、生命とは何か。

生命と食

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著者:
福岡伸一

動的平衡論の観点から、「生命と食」について語ったコンパクトな一冊。62ページの小冊子。

プリオン説はほんとうか?

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著者:
福岡伸一

ノーベル賞を受賞したセオリーである「プリオン説」を、批判的に再検討した一冊。

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